ハゼとメジマグロの刺身

今日のお料理紹介はこちらです。

ハゼとメジマグロの刺身です。
黄色いのはハゼの卵です。


メジマグロって何だ、と思ったけどクロマグロの幼魚なんですって。
若いしトロだしって事で脂が乗っていてとろける舌触りでした。


こちらはハゼの刺身。卵も美味しかったです。

忘年会もラストスパートですね。
あちこち呼ばれている人は大変ですよね。
きっとウコンも売れていることでしょう。


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味処 康喜