焼き牡蠣

今日ご紹介するのはまた焼き牡蠣です。

マガキの旬は秋冬なのでぼちぼち時期も終わりです。
旬が終わる前にもう一度食べておかねば。

でも岩ガキは春夏が旬なんですって。
一年中牡蠣って食べられるんですね。

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味処 康喜