2017年01月23日
だし巻き卵
今日はだし巻き卵をご紹介します。
黄金色に輝いております。
ところで卵? 玉子?
どっちが正しいの?って思ったのでググってみたのですが、
生き物→卵
料理→玉子
という事らしいです。
でもだし巻きたまごの検索結果は、
卵→3,590,000件
玉子→581,000件
と、圧倒的大差で卵の勝ちでした。
当ブログでは卵を採用しております。
理由は、なんとなく、気分です。
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味処 康喜
2017年01月14日
茄子の揚げ出し
新年明けてましたね。おめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
今日は雪がぼたぼた降ってますね。
浜松は今年初かな?
せっかくなので雪だるまなど作ってみました。
そして今日は茄子の揚げ出しをご紹介します。
写真だと黒くてなんだかよく分からなくなってしまいました・・・
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今年も宜しくお願い致します。
今日は雪がぼたぼた降ってますね。
浜松は今年初かな?
せっかくなので雪だるまなど作ってみました。
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2016年12月29日
刺身盛合せ
今年もあと2日ですね。
今日は刺身の盛合せをご紹介します。
カワハギ、サワラ、イワシ、ハゼ、クロムツ、メダイ、ブリ、サヨリ、ヒラメ、真鯛
写真は2人前ですが、ボリューム満点です。
こちらがカワハギの肝です。
日本酒に合います。
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カワハギ、サワラ、イワシ、ハゼ、クロムツ、メダイ、ブリ、サヨリ、ヒラメ、真鯛
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こちらがカワハギの肝です。
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