浜名湖　刺身　旨い酒　湖西市鷲津　康喜（やすき）

初めまして。
湖西市鷲津にある、味処 康喜のブログを開設しました。

浜名湖の旬の幸・旨いお酒が楽しめる、地元ではずっと親しまれている
お店です。

これからちょっとずつですが、美味しい料理やお酒、お店の様子など
皆さんにお伝えしていきたいと思います。

ところで、ブログの管理人をしている私ですが、康喜の大将という訳では
ございません。お店のスタッフという訳でもございません。

実は、康喜さんには仕事でお世話になっているのですが、大将や奥様が
「ブログとかそういうのは苦手でねぇ…」という事だったので、
代わりに私がこのお店の魅力を伝えたい、と思い始めたお節介ブログ
なのです。

因みに私はこんなブログをやっております。
食べる方でなく、観賞する方の魚ですね。

康喜さん共々、宜しくお願い致します。


画像は今が旬のアカアシエビです。
茹でて頂くと甘みが強くて美味しいです。
漁獲量が少なく希少だそうです。お早目に。

味処 康喜