浜名湖　刺身　旨い酒　湖西市鷲津　康喜（やすき）:ねぎま

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2014年01月22日

ねぎま

今日ご紹介するのはこちら。

ねぎまです。

ねぎまって元々ネギとマグロだったんですってね。
それを鍋で煮てたんですってね。

やがて高いマグロの代わりに鳥が使われるようになって、
鍋に入れるのも面倒臭いからって、串で焼かれるようになったんですってね。

材料も調理法も変わっても名前は変わらないんですね。
初老でも少年隊、みたいな感じでしょうか。
いや、どちらかと言うとメンバーが入れ替わるモーニング娘の方が近いですね。

いつか、ネギまでも脱退する時が来るかもしれません。

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味処康喜　

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Posted by 味処　康喜 at 23:09│Comments(0) │お料理紹介│焼き物

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味処　康喜

湖西市鷲津406-69
TEL　053-575-0123

営業時間　17:00～23:00
定休日　火曜日

駐車場　20台程度

鷲津駅、湖西市内のホテルまで
送迎致します。

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